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資料來源: iRead

餐飲英語 =Restaurant English

作者: 蔡淳伊
出版: 臺北市 : 揚智文化事業公司 2000[民89].
版本: 初版.
稽核項: 8, 243面 :圖 ;23 公分.
叢書名: 餐旅叢書 ;7
標題: 讀本 , 英國語言 , 英國語言讀本
ISBN: 957818123X , 9789578181236
附註: 部份內容為中英對照
系統號: 005082640
資料類型: 圖書
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內容
作者
評論
評分

本書特色：本書編撰以實用、易懂易學為原則，深入淺出，內容豐富，能提高讀者對於餐飲英語溝通之能力，也是出國旅客上餐館時必備之點菜用餐指南。　本書涵蓋範圍包括：‧電話訂席‧點餐時的應對‧推薦菜餚‧烹調用語‧各式早餐的介紹‧買單付帳‧客房服務部的應對技巧‧餐桌禮儀‧速食餐廳點餐
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