查詢 sb:飲食業 管理 ，共 14 筆
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74 1 0 0 0餐飲管理 :理論與實務 = Food and beverage management : theory and practice
- 作者: 高秋英
- 出版: 臺北市 : 揚智文化 民89.
- 資料類型: 圖書
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宴會管理 :理論與實務 = Banquet management : theory and practice
- 作者: 許順旺
- 出版: 臺北市 : 揚智文化 2000[民89].
- 資料類型: 圖書
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224 0 0 0 0
第六屆餐飲管理學術研討會論文集 =The 6th symposium on food and beverage management
- 作者: 張玉欣
- 出版: 臺北市 : 中國飲食基金會 2001[民90]
- 資料類型: 圖書